Date Truffles ترافلز العجوة

My date truffles not only look so special but they taste amazing too! It's a very elegant dessert to welcome your guests with and it has all the flavors you'd want in a dessert. The best thing about this recipe too is that it's very easy and fast to make and you can get as creative as you can be with it. Experiment with different garnishes and make this recipe your own ;-)


So, here we go!

Ingredients

1 kg date puree (agwa)

100 gm melted butter

1 tbsp cinnamon

¼ tsp nutmeg

¼ tsp ground cloves

For Garnishing

Nuts

Sesame

Coconut

Coco

Directions

In a food processor add all ingredients. Process very well till all ingredients are combined. The date mixture should be very soft without any lumps.

Start shaping dough into balls. You can use a 1 tbsp measure to make sure all balls are the same size.

Cover date balls with nuts, sesame, coconut and coco. Arrange in a nice box and treat your family and guests to the most delicious date truffles ever.

Try this new recipe and...Make Everyday Delicious! :)

ترافل العجوة 

المقادير

1 كيلو بلح مهروس (عجوة)

100 جرام زبده سائحة

1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

للتزيين

مكسرات حسب الرغبة

سمسم

جوز هند مبروش

بودرة كاكاو

الطريقة

تضاف جميع المكونات في محضر الطعام وتخلط حتى تمتزج وتتجانس تماماً. يتم تشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم وتغطى بالمكسرات أو السمسم أو جوز الهند أو الكاكاو وأيضاً من الممكن إبتكار أفكار جديدة للتزيين على حسب الرغبة.

ترص الترافلز في علبة جميلة الشكل ويقدم منها عند إستقبال الضيوف في المنزل وبالتأكيد ستكون أكثر تميز من أي نوع شوكولاته ممكن شرائه.