Tuesday 25 March 2014

Chocolate Coffee Microwave Cake كيكة الشوكولاته بالقهوة في الميكروويف



Another amazing microwave cake, fudgggyyyyy and extremely rich you won't even believe it's a microwave creation! And in case you are not a big fan of coffee desserts, you can simply omit the coffee and have an amazing chocolate cake in a matter of minutes :)

So, here we go!


Ingredients (Yield 2 individual cakes)

1 egg
1/4 tsp vanilla extract
1/4 cup powder sugar
2 tbsp coco powder
A tiny pinch of salt 
1 tsp instant coffee (more or less according to your taste)
1 tbsp warm water


Method 

Mix sugar and coco and set aside. Mix egg and vanilla and add to sugar coco mixture. Dissolve instant coffee in the warm water then add to your batter. Divide batter between two individual ramekins and bake in the microwave for a minute and a half.

Serve warm with a scoop of vanilla ice cream.

Try this new recipe and...Make Every Day Delicious! :)



كيكة الشوكولاته بالقهوة في المايكروويف


المقادير (لعمل 2 كيكة فردية)

1 بيضة
¼ ملعقة صغيرة فانيليا
¼ كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
رشة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قهوة فورية (أو أكثر حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة ماء دافئ


الطريقة

يخلط السكر البودرة مع الكاكاو والملح. تخلط البيضة مع الفانليا وتضاف للمكونات الجافة. تذاب القهوة الفورة في الماء الدافئ وتضاف للخليط. يقسم الخليط على طبقين صغيرين وتخبز في الميكروويف لمده دقيقة ونصف. تقدم دافئة مع آيس كريم الفانيليا.



3 comments:

  1. ya Sue, first happy birthday :)
    second ba2a, this cake can be stored to be eaten later zai ay cake wala will get dry and hard to be eaten?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dandoon, you can not store microwave cakes dear, as you said it will harden and dry out completely. Microwave cakes are to be eaten on spot, any cake for all I care must be eaten on spot :D

      Delete
  2. Hi Sara
    no flour in this recipe?? only 1/4 cup of powder sugar ?

    ReplyDelete